大迫力「マグロの解体ショー」

昨年に引き続き、今年も５月の末に「マグロの解体ショー」を行いました。

今年のマグロは、南紀勝浦で上がったメジマグロ（ホンマグロの子供）

大きさは１９ｋｇ、もちろん市場直送です！

 

中央卸売市場に近い、ひびのデイサービスらしいイベントですよね。

 

さばくのは、松岡健遊館料理長の中村さん。

う～ん、でかい。

 

マグロが大きくて、１日では食べきれなかったので、

次の日も「マグロのづけ」にして、おいしくいただきました。

 

ご利用者の方々も、大満足。

笑顔いっぱいのイベントでした！